C'est un Baghrir cuit sans être fermenter
La recette :
1 bol de semoule fine , 1 bol et demi d'eau tiède , 1 cuillère à soupe de sucre , 1 cuillère à soupe de farine , 1 cuillère à café de sel , 1 levure chimique " 15 gr "
Dans un mixeur mixer tout les ingrédients 5min a part la levure chimique faut la rajouter a la fin et mixer encore 1 environs 2min les étapes sont clair sur les photos
Verser dans une poêle la valeur de 2 d'une petite louche de pâte , après ça dépend de votre poêle moi j'ai utiliser une poêle moyenne
Cuire a feu doux d'un coté jusqu’à ce que le dessus soit complètement troué et séché
Refroidir la poêle , et continuez a cuire les beghrir
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